7月16日下午，文化和旅游學(xué)院在煙臺(tái)文旅職業(yè)學(xué)院召開(kāi)了烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)（3+2）2024版人才培養(yǎng)方案修訂論證研討會(huì)。

煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)于萍，教務(wù)處處長(zhǎng)于麗，濟(jì)南大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng)陳貞翔，副處長(zhǎng)張婷，文化和旅游學(xué)院院長(zhǎng)劉建波，副院長(zhǎng)馬修倫，以及兩所學(xué)校的專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人，教師代表參加了會(huì)議。會(huì)議還邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表以及畢業(yè)生代表參加。

會(huì)上，陳貞翔強(qiáng)調(diào)了人才培養(yǎng)對(duì)專(zhuān)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性，提出兩校間要繼續(xù)完善和提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的保障機(jī)制，特別是要做好頂層設(shè)計(jì)，確保一體化協(xié)同育人機(jī)制的高效運(yùn)行。張婷提出要明確專(zhuān)業(yè)定位，發(fā)揮兩校資源優(yōu)勢(shì)，制定從高技能人才培養(yǎng)到卓越技能人才培養(yǎng)的新路徑。劉建波就人才培養(yǎng)如何突破創(chuàng)新、融合發(fā)展，如何打造品質(zhì)化專(zhuān)業(yè)提出建議，馬修倫就兩校協(xié)同育人機(jī)制，如何創(chuàng)建優(yōu)秀基層教學(xué)組織及落實(shí)學(xué)業(yè)雙導(dǎo)師、大師講堂、教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)等提出設(shè)想。行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表分別站在行業(yè)、企業(yè)人才需求角度，提出了對(duì)人才知識(shí)、能力、素養(yǎng)的需求，畢業(yè)生代表也就培養(yǎng)方案修訂提出意見(jiàn)和建議。

7月17日上午，繼續(xù)對(duì)人才培養(yǎng)方案總體框架進(jìn)行了完善，對(duì)課程設(shè)置及教學(xué)內(nèi)容的銜接，學(xué)生的一體化培養(yǎng)等進(jìn)行了溝通交流。

本次研討會(huì)對(duì)于烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)“3+2”對(duì)口貫通培養(yǎng)2024版人才培養(yǎng)方案在人才培養(yǎng)定位、職業(yè)面向、專(zhuān)業(yè)特色凝練、校際融合發(fā)展、教學(xué)研究、資源共享等方面都具有重要的指導(dǎo)意義和實(shí)踐意義，促進(jìn)了此次人才培養(yǎng)方案修訂工作的高質(zhì)量完成。

撰稿：趙軍    編輯：張雅靜    編審：張偉