為全面落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦、教育部、公安部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局《校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》要求，切實(shí)保障學(xué)校師生的飲食安全，4月22日，全國(guó)“學(xué)校食堂食品安全深化行動(dòng)”江西省檢查組來(lái)我校開(kāi)展校園食品安全跨省檢查工作，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局市中區(qū)分局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，我校黨委常委、副校長(zhǎng)李強(qiáng)，后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人員陪同檢查。

本次專(zhuān)項(xiàng)整治跨省檢查組抽檢了我校第一食堂，通過(guò)座談交流、隨機(jī)問(wèn)詢(xún)、查閱資料等相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食品安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入細(xì)致的排查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員并正確履職，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況?，F(xiàn)場(chǎng)檢查加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、食品原料的儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員的操作規(guī)范、“三防”設(shè)施、有害生物防治以及采購(gòu)、加工、備餐、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，檢查組對(duì)學(xué)?？傮w食品安全工作給予充分肯定，對(duì)個(gè)別存在的問(wèn)題進(jìn)行反饋并提出具體建議和改進(jìn)措施。

李強(qiáng)代表學(xué)校對(duì)檢查組各位專(zhuān)家表示衷心感謝。他表示，此次跨省檢查是全國(guó)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的重要組成部分，我校將以此次檢查為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治力度，加強(qiáng)食品安全管理，完善食品安全制度，提高食品安全意識(shí)，做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，全面筑牢校園食品安全防線(xiàn)，確保廣大師生的飲食安全。

撰稿：張明博       編輯：劉孟頔      編審：賈海寧