第十三屆山東省大學(xué)生科技節(jié)暨第十屆山東省大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽歷時(shí)6個(gè)月，11月2日，落下帷幕。文化和旅游學(xué)院烹飪與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教師湯衛(wèi)東、范濤、張淼、胡建國(guó)獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)，學(xué)生獲一等獎(jiǎng)四項(xiàng)、二等獎(jiǎng)七項(xiàng)、三等獎(jiǎng)五項(xiàng)。該項(xiàng)賽事由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山東省教育廳、共青團(tuán)山東省委、山東省發(fā)展和改革委員會(huì)、山東省工信和信息化廳、山東省人力資源和社會(huì)保障廳主辦，濟(jì)南市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、濟(jì)南公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)承辦。

　　今年的賽事因疫情原因，采用各校組織初賽，線(xiàn)上進(jìn)行決賽的形式進(jìn)行，全省共有33所院校的2603名學(xué)生參賽。該項(xiàng)賽事自5月啟動(dòng)以來(lái)，學(xué)院高度重視，動(dòng)員師生積極籌備，以飽滿(mǎn)的熱情和精湛的技藝迎接大賽。9月份，學(xué)院進(jìn)行活動(dòng)宣傳和活動(dòng)作品收集，組織專(zhuān)業(yè)教授對(duì)院系近百份作品根據(jù)創(chuàng)意、美觀(guān)、制作過(guò)程等進(jìn)行初選，將菜品以課件的形式報(bào)送大賽評(píng)委會(huì)。經(jīng)過(guò)初賽選拔出決賽人員，10月18日學(xué)院參賽選手把課件和短視頻按照大賽要求進(jìn)行了上傳。

　　經(jīng)過(guò)線(xiàn)上群眾投票和專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)打分，我院部分學(xué)生在此次比賽中脫穎而出，其中顧志鵬、李鈺洋獲烹飪個(gè)人組一等獎(jiǎng)，史東紅獲面點(diǎn)個(gè)人組一等獎(jiǎng)，馬天震、秦家興、張慶哲獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)，曲佳、劉樹(shù)龍等獲二等獎(jiǎng)，藺垚、劉卓等獲三等獎(jiǎng)。

　　本次大賽，為在校學(xué)生提供了學(xué)習(xí)和交流平臺(tái)，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了創(chuàng)新意識(shí)，為培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞男聲r(shí)代大學(xué)生，推動(dòng)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)起到促進(jìn)作用。學(xué)院師生將以賽促學(xué)，努力提高專(zhuān)業(yè)水平，爭(zhēng)取再創(chuàng)佳績(jī)?yōu)閷W(xué)校增光添彩，學(xué)院也將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷努力，為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)濟(jì)大力量。

撰稿：湯衛(wèi)東　　編輯：蔡高偉　　編審：賈海寧